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    鲜椒羊肉
    更新时间:2019-02-21 11:09:24 字号:T|T




    羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
    由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
           羊肉的营养价值分析:羊肉鲜嫩,营养价值高。

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