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    素三丝春卷
    更新时间:2019-01-17 15:19:29 字号:T|T




         春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。

    做法:

    1. 准备食材
     
    2. 大白菜洗净切碎,猪肉洗净切丝
    3. 起油锅加热,放入肉丝煸炒2分钟
    4. 放入大白菜煸炒
    5. 放少许盐煸炒至熟
    6. ***后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
    7. 盛入盘中放凉
    8. 取一春卷皮放上白菜肉丝馅
    9. 然后包卷起来
    10. 起油锅加热,放入春卷煎
    11. 煎至金黄出锅
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